G-TCRMLC5TKM طرز تهیه کیک هویج و گردو؛ عصرانه‌ای خوشمزه مناسب روزهای پاییزی G-TCRMLC5TKM
کیک، شیرینی و دسرمجله آشپزی

طرز تهیه کیک هویج و گردو؛ عصرانه‌ای خوشمزه مناسب روزهای پاییزی

کیک هویج و گردو

کیک هویج و گردو یکی از کیک‌های خوش‌طعم

و پرطرفدار در سراسر دنیاست.

این کیک در کنار چای یا قهوه یک عصرانه‌ی خیلی خوشمزه خواهد بود

که غروب‌های پاییزی‌تان را دلنشین می‌کند.

در این مقاله طرز تهیه کیک هویج و گردو را

به شما آموزش می‌دهیم که بسیار ساده است

و از پخت آن لذت خواهید برد.

با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک هویج و گردو
طرز تهیه کیک هویج و گردو

مواد لازم

هویج رنده‌ی ریز شده: ۲ پیمانه

آرد شیرینی‌پزی: ۲ پیمانه

روغن مایع: یک پیمانه‌ی سرخالی

شکر: یک پیمانه

تخم‌مرغ هم دمای محیط: ۴ عدد

وانیل: یک دوم قاشق چای‌خوری

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری

دارچین: یک و نیم قاشق چای‌خوری

کشمش و گردوی خرد شده: هرکدام نصف پیمانه

طرز تهیه کیک هویج و گردو
طرز تهیه کیک هویج و گردو

طرز تهیه کیک هویج و گردو

گام اول:

اولین کار این است که فر را روشن کنید تا داغ شود.

گام دوم:

حالا در ظرفی بیکینگ پودر و دارچین را

به آرد الک شده اضافه و مخلوط کنید.

گام سوم:

شکر را در ظرف دیگری بریزید و روغن مایع را

به آن اضافه کنید و هم بزنید.

گام چهارم:

سپس تخم‌مرغ‌ها را هم یکی‌یکی به مخلوط

شکر و روغن اضافه کنید و هم بزنید.

گام پنجم:

حالا وانیل را هم به این ترکیب اضافه کنید.

طرز تهیه کیک هویج و گردو
طرز تهیه کیک هویج و گردو

گام ششم:

یک قاشق از آرد را به کشمش‌ها اضافه کنید

و بعد باقیمانده‌ی آرد و دارچین و بیکینگ پودر را

در سه مرحله روی مایع کیک الک کنید و با

همزن دستی و با سرعت آرام هم بزنید.

گام هفتم:

حالا هویج رنده شده، گردو و کشمش را

به مایع کیک اضافه و مخلوط کنید.

در این مرحله حتما از لیسک

برای مخلوط کردن استفاده کنید.

گام هشتم:

یک قالب با قطر ۲۵ سانتی‌متر را بردارید

و کف آن کاغذ روغنی قرار دهید.

می‌توانید کاغذ را کمی هم چرب کنید.

گام نهم:

مایع کیک را داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه

آن را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد

و با فن روشن و حرارت از پایین قرار دهید تا پخته شود.

کیک هویج و گردو آماده‌ست. نوش جان.

گردآوری: مجله پیونی

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا