آموزش بستنی انار یلدایی

طرز تهیه بستنی انار یلدایی درست است که شب یلدا شب شروع زمستان است

اما می دانیم که خوردن بستنی در شب های سرد پاییز

و زمستان نیز لذت خودش را دارد.

در ادامه میخواهیم طرز تهیه بستنی انار

یلدایی را به شما آموزش دهیم تا در

شب سرد یلدا در کنار عزیزانتان آن را

امتحان کنید.

مواد لازم برای ۸ نفر:

انار بزرگ ۲ عدد

لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد

شکر یک و نیم پیمانه

خامه غلیظ ۲ پیمانه

طرز تهیه :

گام اول:

آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید.

(باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید)

مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.

گام دوم:

به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید

تا کاملا شکرها حل شوند.

گام سوم:

به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید

تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید.

گام چهارم:

مخلوط را با قاشق درون ظرف دردار ریخته و حداقل به مدت

۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید.

بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید.

گردآوری: مجله پیونی